设为主页 | 加入收藏 | 联系我们
资讯中心
联系我们

联系人:叶先生

手机:13823830149

地址:广东梅州雁洋叶帅故居旁

行业动态 Industry dynamics您现在的位置:资讯中心 > 行业动态
真假金线莲被曝光啦!
发表时间:2021-3-17 点击:472 文章来源:广东雁归来

提起金线莲,很多人都不会陌生。这几年来,这种植物从默默无闻到身价百倍,专卖店、药店、甚至茶叶店无处不见其身影。号称野生干品的金线莲,最贵的每斤竟卖到二三万元,作为高档养生茶也倍受追捧,称之为“南方冬虫夏草”,很多消费者都会通过各种渠道购买一些金线莲用来泡茶、炖汤。

那么问题来了,这些标价数千元上万元一斤的金线莲到底应该如何鉴别真伪?有些人花几百块就买到的金线莲是真的吗?假的“金线莲”又是怎样的呢?

图片


真品金线莲有着特有的金线网状脉络,纹路清晰明显,呈金铜色,光照下脉纹还会折射出金色晶体光芒,因品种不同,莲叶正面可为黄绿色、深绿色或黑绿色、背面可为暗紫红色深红色或浅红色草茎细长,根部有鞘节,叶片为卵圆形或卵形叶,先端近急尖或稍钝。

红霞

黄金岁月


市面上用银线莲冒充金线莲的较多见,常见的伪品还有斑叶兰、石上藕等。鲜品较易辨别,银线莲叶面为绿色,具白色均匀细脉连接成的网状脉纹,背面灰白色;斑叶兰叶面为绿色,具白色不规则的点状斑纹,背面淡绿色,纹理没有金丝感,发白,叶面斑点状花纹较多;石上藕叶面黑绿色,具5条金红色有光泽的脉,背面淡红色。


石上藕


石上藕叶面黑绿色,具5条金红色有光泽的脉,背面淡红色。


银线莲



银线莲叶面为绿色,具白色均匀细脉连接成的网状脉纹,背面灰白色;


斑叶兰



斑叶兰叶面为绿色,具白色不规则的点状斑纹,背面淡绿色,纹理没有金丝感,发白,叶面斑点状花纹较多。


红霞干品





























黄金岁月干品


干品金线莲要辨别真伪,可以将金线莲取出后平铺在纸上,看其是否具有清晰的金色或金铜色的网状脉纹。金线莲的叶片呈卵圆状,叶表面为黄绿色或墨绿色,叶片背面为暗紫红色或浅红色,表面有一层绒毛,摸起来像是摸绒布一样,优质的干金线莲有淡淡的香气,如果掺杂银线莲则是苦味的。



识别金线莲一般来说,看外观形态、看汤色、闻味道、尝甘苦,这四点极为重要。金线莲叶片一定是金丝或是银丝(台湾等部分地区的金线莲为银丝),金线莲的金线烘烤后仍然保持着原有的颜色。
作者:雁归来